Pemeriksaan Kesehatan Dan Pelatihan Pembuatan Es Krim Empon-Empon Di Dusun Mutihan Wirokerten Bantul Sebagai Usaha Peningkatan Kesejahteraan
Corresponding Author(s) : Rifki Febriansah
Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat,
2019: 2. Pengembangan Kesehatan Masyarakat
Abstract
Pengelolaan kebun TOGA yang baik merupakan salah satu wujud nyata dalam melestarikan lingkungan
dan meningkatkan produktivitas masyarakat. Pengelolaan kebun TOGA dengan sistem yang terstruktur
dan berkesinambungan diharapkan dapat meningkatkan kemandirian dan produktivitas suatu wilayah.
Program hibah pengabdian PKM UMY ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan kelompok TOGA
di dusun Mutihan desa Wirokerten dalam pengelolaan kebun TOGA mulai dari tahap penyiapan lahan,
pemilihan bibit yang baik hingga pembuatan sediaan herbal yang inovatif disertai dengan praktek dan
penyuluhan cara pembuatan es krim empon-empon yang baik. Hal ini diharapkan akan meningkatkan
pendapatan masyarakat sekaligus melestarikan lingkungan sekitar. Untuk mencapai tujuan tersebut,
beberapa rencana kegiatan yang akan dilakukan adalah dengan melakukan pemeriksaan kesehatan
masyarakat, penyuluhan cara budidaya tanaman TOGA yang baik mulai dari penyiapan lahan kebun
TOGA, pemilihan bibit unggul hingga cara pemanenan yang baik dan benar. Selanjutnya dilakukan
penyuluhan terkait pemanfaatan dan khasiat tanaman herbal, cara pembuatan sediaan obat herbal yang
inovatif, yaitu es krim empon-empon. Kelompok TOGA diberikan modul pelatihan yang berisi dengan
materi pelatihan selama program berlangsung, baik berupa leaflet maupun materi power point. Dari
kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat dilihat bahwa kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini
telah memberikan gambaran kondisi kesehatan warga masyarakat di dusun Mutihan Wirokerten, di mana
dari hasil pemeriksaan diketahui bahwa beberapa warga masyarakat menderita penyakit hipertensi dan
diabetes mellitus. Selain itu, juga dapat meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat terkait
khasiat tanaman obat dan cara pemanfaatannya yang lebih inovatif dan bernilai ekonomis.
Keywords
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)BibTeX