Pemberdayaan PKK Untuk Peningkatan Ekonomi Keluarga
Corresponding Author(s) : Rr Dewi Ngaisyah
Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat,
2019: 5. Pemberdayaan Kaum Perempuan
Abstract
Latar belakang: Desa Kanigoro terletak di Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunungkidul,
Daerah Istimewa Yogyakarta dengan luas wilayah 2.515 Ha. Desa Kanigoro memiliki 10
Padukuhan dan 44 Rukun Tetangga (RT) serta 10 Rukun Warga (RW). Jumlah penduduk
Desa Kanigoro 6.760 orang dengan penduduk laki-laki sebanyak 3.352 orang dan penduduk
perempuan sebanyak 3.408 orang. Mata pencaharian penduduk Desa Kanigoro sebagaian
besar adalah nelayan. Tujuan: Peningkatan pemanfaatan potensi sumber daya ikan untuk
dikembangkan menjadi home industri kuliner dengan cara pemberdayaan pada kelompok
PKK Desa. Metode: Upaya yang sudah dilakukan untuk pengembangan pemanfaatan pangan
lokal ikan diantaranya melakukan pelatihan dan pendampingan kepada kelompok PKK Desa
sehingga mampu memproduksi dan memasarkan beberapa produk (abon, nugget, bakso, crispy,
ikan asin dan kerupuk ikan). Selain itu membentuk sentra produksi aneka olahan ikan yang
dikelola oleh kelompok PKK Desa. Hasil: Pengolahan ikan dapat menambah unggulan desa
karena dari bulan kebulan penjualan produk mengalami tren peningkatan. Pengolahan ikan
ini menjadi nilai tambah Desa Kanigoro dalam meningkatkan perekonomian terutama dalam
penyediaan lapangan pekerjaan dan sumber pendapatan keluarga. Simpulan: Pemberdayaan
kelompok PKK efektif meningkatkan konsumsi ikan dan ekonomi keluarga. Pengembangan
sentra produksi pengolahan ikan sebaiknya terus diupayakan dengan terus berinovasi pada
upaya pemasarannya.
Keywords
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)BibTeX